Kroket Mie ( Bergizi dan Nikmat )

Koki Dunia

Kroket Mie - Bunda kali ini ada sebuah resep yang  sederhana dan berbahan utama yaitu mie. Iya bunda "MIE", biasanya mie hanya direbus dan di tongseng seperti biasa da cukup membosankan kali ini ada resep baru , resep apa itu bunda?

Kroket Mie ya, benar sekali Kroket Mie, Sebelumya perlu bunda ketahui terlebih dahulu, bahwa di dalam kroket mie yang akan kita masak nanti merupakan salah satu makanan yang kaya akan kalsium.

Kalsium ini berkat penggunaan dari dua bahan susu dan keju yang sangat baik untuk tulang dan gigi yang kuat dan juga sangat baik untuk pertumbuhan perkembangan anak, selain itu juga mengandung berbagai nilai gizi, Karbohidrat 13,5 gram, Protein 5,3 gram, Lemak 2,8 gram, yaitu Kalori sebesat 113 kal,  Kolestrol 41,4 miligram dan serat sebesar 0,6 gram,

Tidak usah terlalu panjang lebar lagi ya bunda, yuk kita langsung praktekkan saja, dan siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat Kroket Mie ini ( Sudah ada didaftar ), bunda harus menyiapkan bebagai bahan yang diperlukan dan sebisa mungkin bahanya sama ya bunda , apa saja bahan-bahan tersebut?

Bahan-bahan:

1. 100 gram mie kering ( bisa menggunakan mie burung dara )
2. Minyak goreng
3. 100 gram daging dada ayam tanpa kulit dan lemak yang sudah dicincang
4. 50 gram wortel yang sudah direbus kemudian diiris halus
5. 3 siung bawang putih yang dimemarkan kemudian dicincang
6. 1 tangkai seledri yang diiris halus
7. 50 gram keju cheddar yang diparut kasar
8. 50 gram tepung terigu
9. 2 butir telur
10. 100 gram tepung panir

Bahan ragut :

1. 250 mililiter susu
2. Garam secukupnya
3. Biji pala
4. 125 mililiter kaldu ayam
5. 100 gram tepung terigu
6. Merica
7. 1 sendok teh gula pasir

Jik bahan yang diatas sudah didapat dan terpenuhi mari kita langsung praktikan untuk memasakn Kronet Mie yang bergizi ini dan tentunya nikmat.

 Proses pembuatannya :

1. Rebus mie menurut petunjuk pada kemasan ( biasanya terdapat pada belakang kemasan ), kemudian tiriskan lalu siram dengan air dingin jika sudah tiriskan kembali.
2. Potonglah mie kira-kira sekitar 7cm. 
3. Untuk Ragut : Campurkan secara merata semua bahan ragut kemudian Saring. 
4. Tumislah bawang putih sampai berwarna kuning, kemudian masukkan daging ayam dan aduk-aduklah sampai berubah warna. 
5. Masukkan larutan ragut kemudian aduk sampai meletup-letup, jika sudah matikan api. 
6. Masukkanlah wortel, seledri, dan keju lalu aduklah secara merata.
7. Masukkan mie, aduklah secara merata, kemudian biarkan supaya dingin. 
8. Pulunglah sebesar kroket biasa. 
9. Lumuri dengan tepung terigu secara tipis saja. 
10. Celupkan ke telur yang dikocok asal lepas dengan garpu.
11. Lumurilah dengan tepung panir.
12. Simpanlah di lemari pendingin.
13. Saat akan dimakan, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. 
14. Tiriskan di kertas penyerap. 
15. Kroket siap untuk di nikmati

Selamat mencoba dan selamat mennikmati bunda........